ریاست صحت محیطی و محیط زیست شاروالی کابل به سلسله بررسی و نظارت از حفظ الصحه محیطی اصناف امروز دو باب کارخانه تولید ترشی را در مارکیت میوه که خلاف معیاری‌های صحی فعالیت داشت، مسدود و مهرولاک نمود. این کارخانه علاوه بر عدم رعایت معیارهای صحی در ساحه فعالیت خویش، پرسونل آن تدابیر صحی لازم را برای فعالیت نداشته و همچنان از مواد بدون کیفیت، مضره و فاسد استفاده می‌کرد. شاروالی كابل جهت تامین سلامتی صحت شهروندان و به منظور رعایت حفظ الصحه محیطی به فعالیت کنندگان اصناف، رعایت معیاری‌های صحی را از قبل تفهیم کرده و با متخلفین برخورد قانونی می‌کند. رعایت معيارهای صحی جهت وقايه و جلوگيری از شيوع امراض برای صحت و سلامت هم‌شهریان عزیز از اولویت کاری شاروالی کابل است.