بررسی و نظارت از سوی کمیسیون جلوگیری از احتکار و کنترول قیم مواد اولیه در بازارهای مختلف سطح شهر ادامه دارد. دوکانداران و فروشندگان متخلف با برخورد قانونی روبرو شده اند. همچنان به سایر فروشندگان مواد اولیه توصیه شده است تا از احتکار و فروش مواد به قیمت بلند، جدا خودداری نمایند. درین بررسی های کمیسیون مذکور به فروشندگان مواد اولیه تاکید شده است که نرخنامه های ترتیب شده را در چشم دید مشتریان نصب نمایند. بل فروش دوکانداران نیز به بررسی و نظارت گرفته می شود. در صورت مشاهده خلاف ورزی، فروشندگان با برخورد قانونی روبرو خواهند شد. مواد خوراکی بدون انحصار و محدودیت در بازارها موجود بوده و عموم مردم می توانند، ضرورت خویش را به قیمت مناسب خریداری نمایند. نرخنامه های مواد اولیه نظر به وضعیت اقتصادی بازار از سوی کمیسیون یادشده که متشکل از ادارات مختلف می باشد، ترتیب می شود و از تطبیق آن نظارت و بررسی دوامدار صورت میگیرد